RAÍÑA CELTA
Miel gallega de alta montaña. Miel pura.
Miel casera gallega, directa del colmenar, elaborada con néctar que las abejas recolectan en los parajes vírgenes de los montes gallegos, lejos de cualquier contaminante.
Miel sin procesar, extraída y envasada a mano. Venta directa del apicultor, sin intermediarios. Del colmenar a tu despensa.
Para consumir. Para regalar. Para endulzarte la vida y endulzársela a aquellos a quienes quieres.
Miel natural
Miel 100% natural. Miel de castaño elaborada exclusivamente con néctar recolectado por las abejas obreras de flor en flor durante todo el año. Al ser una miel natural, es una miel oscura y de textura densa, espesa, que conquistará cualquier paladar. Miel de castaño casera gallega. Y punto.
Miel artesanal
Miel artesanal de Galicia. El secreto de nuestra miel es que los colmenares se atienden y revisan colmena a colmena, una por una, con paciencia y mucho cariño. Para completar el proceso y garantizar que sea totalmente artesanal, la miel se extrae y envasa a mano, panal a panal y tarro a tarro.
Miel cruda
Miel pura, sin procesar. Orgánica y directa del apicultor, sin intermediarios. Miel casera gallega como la que nos daban nuestros abuelos antaño. Sin conservantes ni alteraciones y conservando todas sus propiedades naturales.
MIEL CASERA GALLEGA,
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Nuestras abejas se encuentran repartidas por colmenares en los montes vírgenes de la Galicia rural, de la Galicia Profunda.
Concretamente, nuestra miel se produce en un pequeño ayuntamiento de la provincia de Ourense.
Limítrofe con O Carballiño, se encuentra O Irixo, una aldea gallega de montaña donde sus apenas mil habitantes siguen haciendo las cosas despacio, con calma y cariño.
GALICIA: UN ORIGEN NATURAL QUE NOS HACE ÚNICOS
Compromiso con la calidad y la tradición, eses son nuestros puntos cardinales. Creemos que vivir en y del rural gallego es posible, ofreciendo un producto de calidad premium. Porque no mereces menos.
Tanto nuestras abejas como nosotros nos esforzamos cada día porque nuestro trabajo llegue lo más directo posible, por ofrecerrte una miel directa del apicultor, gallega, natural y artesanal, del colmenar a tu paladar.
Producimos una miel casera gallega, como siempre se ha hecho. Miel natural sin procesar, sin intermediarios ni ningún otro paso en el proceso que el extraído y el envasado de forma artesanal.
Recolección de NÉCTAR y elaboración de la miel
Nuestras abejas recolectan el néctar de flores de los castaños de la montaña ourensana. Es así, en la famosa Galicia profunda y lejos de cualquier contaminante, cómo se consigue una miel casera gallega de verdad, que captura el sabor único de nuestra tierra.
Extraído artesanal de la miel del panal
Una vez al año es la hora de recoger lo labrado por las abejas obreras. Los panales se extraen manualmente de cada colmena y se trasladan a la sala de extracción, donde se abren y vacían para obtener la miel que hay en su interior.
cada tarro de miel es envasado a mano
Elaboramos cada tarro de miel con sumo cuidado. La miel cruda, pura, extraída de los panales reposa para ensalzar y homogeneizar todas sus propiedades y, después, se envasa y etiqueta a mano, tarro a tarro. Así garantizamos el cuidado que te mereces.
Nuestros tipos de miel
Miel de brezo o carrasco
Una de las flores silvestres más representativas de la montaña ourensana es el brezo o carrasco. Para representar nuestra tierra decidimos crear, a mayores, una miel monofloral de brezo, que varía ligeramente en aroma y textura de la miel de flores.
